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然り気ないこだわり (『だいすき』に囲まれて・・・)
同じ時をこうして生きてる。 私の『だいすき』と出会って そしてアナタに出逢えて・・・
初めてのズッキーニ
かぼちゃの苗だと思って育てていたズッキーニ。
何本か先の方から腐ってダメになってしまったのだけれど、
食べられそうなものだけ収穫しました。



こんなにでっかくなるものなんですね。
イタ飯屋さんなどで見るズッキーニって太めのキュウリぐらいの大きさなのにね。
もうちょっと細いうちに収穫してもいいのかしら?

ウヒョヒョと切ってみると、中はこんな感じ。
20070625141207.jpg


さて、これをどう調理しましょう・・・・・。
いろいろ考えた結果、鶏のから揚げ、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、
そしてズッキーニを炒めて甘酢あんを絡めてみました。
お弁当用にと買っていたプチトマトを散らすと、なんだかイタリアチック~♪
20070625141218.jpg

はたして、これは中華なのかイタリアンなのか!?!?!?
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