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然り気ないこだわり (『だいすき』に囲まれて・・・)
同じ時をこうして生きてる。 私の『だいすき』と出会って そしてアナタに出逢えて・・・
ひっさびさのシフォン
シフォンケーキ型をパントリーの奥にしまった・・・と 
ブームが終わってしまったらしい誰かさん。(笑)
(読んでくれているかしらぁ?)
「ならば今度は私が!」と、ごそごそと何年も使っていなかったシフォン型を引っ張り出し
ひっさびさ・・・ホントにひっさびさにシフォンケーキを作りました。

本日のシフォンはブルーベリー。
(プレーンでは物足りなかったため・・・・^^;)

ヒジョーに見にくいですけど、かなり膨らんでおります。

いろんなレシピには ベーキングパウダー(BP)を入れるように書いてありますが 
私はBPは使わない派。
しっかり泡立てた卵白の力だけでも膨らむもんね。
(BPを使えばも~っと膨らむのだろうけど。)

あとはドライブルーベリーのほかにブルーベリージャムも少し加えてみました。
こうすると色も出るんじゃないかなぁ~、なんてね。


20070619154648.jpg

その結果、あんまり色は出ませんでした・・・。(T▽T)
代わりと言っちゃぁなんですが、生クリームはジャムを加えたおかげでほんのり紫色。
(ちょっと硬く泡立て過ぎてしまって、もったりした感がありません。。。^^;)

まっ、ひっさびさ・・・ホントにひっさびさに焼いたにしては
なんとか成功して、みんなにも好評でした。
おだてられて木に登るかもしれない私デス。(^^ゞ

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コメント
この記事へのコメント
***ももたん***
ついついコメントしてくれてありがとう♪(笑)
ほんとだねェ、近くなら味見してもらうだにぃ。
作るのが好きってだけで、味見してもらうほどのモンでもないんだけど・・・(^_^;
昔はほんとによくお菓子を作ってたから
一応知識だけはあるけど、腕がついて行かねぇ~( ̄▽ ̄; だはっ
2007/06/22(金) 14:00:07 | URL | みこりん #uaDEHXyk[ 編集]
うっほー
美味そうで・・・

ついついコメントww

みこりんの傍に住んでいたら・・・
食べられただろうか (´ι_,`  )プッ

いつも美味しそうなお菓子。
いつでも味見してあげるのになァー

(≡∇≡*)>テヘッ
2007/06/21(木) 23:01:41 | URL | ももたん #7nflydWA[ 編集]
***haru*ちゃん***
私は決して上手じゃありませんぜぃ!
ヘタの横好きってやつだぁねぇ~。
これも仕事してないお気楽主婦だから成せるワザ。(笑)
シフォンもプレーンじゃ芸がないなぁって、ブルーベリーを入れたけど
かなりブルーベリーが底に沈んだ・・・(~_~;
そそそ、スポンジよりかなりカンタンよね。(^-^)
スポンジよりもフワフワで デコレーションもいらないしぃ。
デコいらずがかなりポイントだったりもする。
ところでharu*ちゃん、あれから型買ったのかい?

えーーっ!papa、やってるのぉ?
きゃっ、お腹割れた? 
モナ王(アイスもなかのネ)みたいになってるのぉ?(笑)
私も割れてるよ、三段に。(爆)
あれってかなりハードらしいね。
ビリーの囁きに励まされても根性ない私にはムリだわね。
それにか弱いオンナだしぃ~(^^;
2007/06/21(木) 14:52:40 | URL | みこりん #uaDEHXyk[ 編集]
あちらこちらで・・・
美味しそうな物ばかり^^;
みこりんも料理やパン上手に作るよね!
私もほんとはバリバリ派yりそっち向きなのになぁ~~とちょっちゅ愚痴^^;

シフォンはほんとフワフワして美味しいよね~~
スポンジケーキ作るより簡単だし
私も食べたいわぁ♪

↑ビリーズブートキャンプのDVD
うちのpapa
毎日やってるよ~~汗だくになるし・・
お腹周りは段々引き締まって割れてきたよ。
でもね、すごいハードだから根気がない人はすぐに辞めちゃうかも~~。
2007/06/21(木) 12:29:51 | URL | haru* #thkuhXVY[ 編集]
***ゆきちゃん***
ブログ見てるといっぱい刺激受けるよね。
前にhちゃんも焼いてて、そういえば私も型を持ってたはず・・・って思い出したのだぁ。
んで、誰かさんが奥にしまったって言うから、
んじゃぁ私が・・・って焼く気になったりして。(笑)
シフォン、カンタンよ~。
混ぜて焼くだけだし、適当に膨らむヨ。
今回私が作ったのは、ブルーベリーが底の方にいっぱい沈んでた・・・( ̄▽ ̄;
今んとこ、この「ブルーベリーの沈み」が課題だわね。(^_^;
型が眠ってるんならゼヒゼヒ叩き起こして作ってみそ!
なんてったってお高いバターじゃなくサラダ油だから材料費もそんなにかからんでぇ~(^-^)
2007/06/21(木) 10:59:48 | URL | みこりん #uaDEHXyk[ 編集]
***誰かさん***
ぅわっ、長っ!Σ( ̄▽ ̄;ゞ
ウソよ~ん、蚊に刺されたとこも掻きながら書いて書いて~!
私も相当レス長いから覚悟して読んでネ。

シフォンにBP入れたらもっと膨らむだろうけど、私は卵の力を信じてみたい・・・なんつって。
実はBPを買ってないだけやの。(^_^;
いろいろ焼いてみたいなぁって思うけど、バナナだけはカンベンね。
どうもバナナは好きになれないワ。(バナナ好きの人にはゴメンなさい^^;)
これからの季節、きゅうりやピーマン、トマトにナスのシフォンなんてどうかしらん?
できたらUPするわね。 ←でけへん、でけへん ゞ( ̄△ ̄;)

ジャコピーマン、イケるでしょ? カンタンやし。
いろいろとレシピの考案しないと食べるのが追いつかへんわぁ。(;´▽`A``
さっきインゲンを数えながら収穫したら180本ほどあったわ。どーしょ・・・

ホンマ、いつ何が出てくるかヒヤヒヤしながら暮らしてますがなぁ。。。
この前は起きたら壁をムカデが這ってたし。w( ̄Д ̄;)w
レベルアップのパワーアップで私はギャァギャァとヒートアップ・・・・・
エエなぁ、何にも出てけぇへん新しいおうち・・・・・(羨)  フンだ!(ーεー;)
そうそう、オレンジのウニウニ虫も出てくるし、春には茶色い毛虫もすごかったわぁ。
みっちゃんなんてスコップで潰しながら歩いてたよ。(^_^;

私、フルーリーのCMを本気で見たことなくて、マックの旗に書いてあった文字見て
「アレ何て書いてあるん~?」って車で通るたびに見てたんやけど、
やっと解読できて呪文のように唱えてやっと覚えたら頭からはなれなくなって・・・
注文の時、その文字がどこにも書いてなくて「フルーリー」って違うものかと思った!(笑)
私もそこで初めて「フルーリー」って知りましたわぁ。σ(^_^;
はぁ、呪文を言わなくてよかった~!大ちゃんみたいに笑われなくてよかった~!(爆)

>みぃこさん細いねんからッ。
くっくっくぅ~、もっと言うてぇ~!(笑)
さっちぃ・・・イヤ、HN誰かさんは私のことをあんまりよく見てないわね。
ジーンズの似合わないこの下半身、どうにかしてくれぇ~~~!!!
ビリーズブートキャンプのDVD買おうかと思ってるでぇ~!
あっ、その前にか弱いから続かないわね。うひゃひゃ~(^皿^)

2007/06/21(木) 10:53:27 | URL | みこりん #uaDEHXyk[ 編集]
***さりちゃん***
さりちゃん、おはよ~!
ホント~?ほんとにほんと?
さりちゃんにそう言われるとお世辞でも嬉しいよ~(#^.^#)
でも自分で言うのもなんですが・・・・・おいちかった。(←小声で言ってます。^^;)

さりちゃん、パン作り楽しんでるもんね。
あの発酵器、私も買っちゃおうかなぁ。
ビンに入れてプクプクするのを待ってる時、ちゃんと起こせるかな~?って不安だもん。
私が使ってるオーブンは10年以上経ってて、一台目はある日突然壊れたの。
なんの前触れもなかったから急な出費でタイヘンでした。
パンのコネコネもできるし、おもちもつけるって当時は自慢の品だったのよ。(^_^;
今はどんな機能が付いているんだろうね。
いろんな機能がついてたら余計にお高いかも・・・。
あっ、もしかして、さりちゃんの欲しいのは業務用のでっかいのかしらぁ?
2007/06/21(木) 10:48:47 | URL | みこりん #uaDEHXyk[ 編集]
ウチの型、眠ってる
私も、誰かさんとこで見て焼いてみようかと思ってたの(*'ー'*)ふふっ♪

誰かさ~ん、ご無沙汰しております。
ってこちらでご挨拶してごめんなさい(^^ゞ

シフォンケーキって私の中ではすごく難しいイメージがあって挑戦できずにいるんだな~。
型は、結婚してすぐに買ったんだけど。
何年間ほったらかしてんだ(^_^; アハハ…

頑張って焼いてみるかな!!
2007/06/20(水) 09:55:53 | URL | ゆき #3v9IlUEY[ 編集]
長くてごめんやで。
書きたいことがいっぱいや~。
やっぱりみぃこさん、何でもこなすなあ~。すごいわ。
BP入れへんのや~!!びっくり(@m@)。
レシピどおりでしか作ったことのない誰かさん人にしたら、目からうろこよ。
でも、ホンマきれいに焼きあがってるし。
ブルーベリーシフォン、うんうん、おいしそうやわ。
ジャムを入れたんやね。
またいろいろバージョン変えてやってみてね。
パクらせてもらうから(笑)。
昨日、義両親のところで出来始めたピーマンと人参とおジャコで、例の炒め物を作ったよ。
おいしかったわ~。
↓キョーフの館って(バンバンッ!!笑)
自分ちがキョーフの館って悲しいなぁ。。。
でも、ホンマ去年よりレベルアップしてるし、次は何が出てくるんやろ~。ワクワク(笑)。人事でごめんやで~。
みぃこさんとこは、何かそういえば道に気持ち悪いオレンジ色の虫も出てたよな。今思い出した。

↓大ちゃん、フルリレローって言ったで。普通に。
いやいや、ホンマ思い込んでたんやわ。
だって、CMで「フルリレロー」って叫んでるやん!
ドライブスルーやってんけど、インターフォンの向こうの女の子が「キャハ」って笑ってて、受け取る時にごっつ見られたって大ちゃん不思議がってた(笑)。
マックフルーリーって、知ったのは次の日、チャンチャン。
カロリー高いねんなぁ。知らんかった・・・
ええやん、みぃこさん細いねんからッ。
2007/06/19(火) 17:47:12 | URL | 誰かさん #-[ 編集]
みぃこさん、こんにちわ~
シフォンケーキ、美味しそうなのが出来たね?
これはお世辞ではないよ~

私も、最近はパンパンパンで、毎日台所に
居ることが多いよ。  ネットで検索していると、色々と材料とか面白いものが見つかって、全部欲しくなってしまいます。  今は少し大きなオーブンが欲しいんだけれど、結構高くって少し我慢です。
今のオーブンレンジが壊れたら買おうと思っているけれど、そういう物に限ってなかなか壊れなくって。
2007/06/19(火) 16:20:59 | URL | さり #1idEQsQ2[ 編集]
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